lactobacillus
- Domaine
-
- laiterie
Définition :
Nom du genre attribué aux lactobacilles. Ce germe appartient à la famille des Lactobacillaccae (BERGEY). Ex. : lactobacillus bulgaricus.
Terme :
- lactobacillus
Nom du genre attribué aux lactobacilles. Ce germe appartient à la famille des Lactobacillaccae (BERGEY). Ex. : lactobacillus bulgaricus.