déferrisation de l'eau
- Domaine
-
- laiterie
Définition :
Traitement de l'eau après oxydation par l'air ou l'oxygène au moyen de sulfate d'alumine et de chaux suivi d'une décantation et d'une filtration éliminant les dépôts formés. Ex. : traitement de l'eau servant au lavage du beurre.
Terme :
- déferrisation de l'eau n. f.