flambage
- Domaine
-
- laiterie
Définition :
Forme de stérilisation utilisée en microbiologie pour le petit matériel : fils de platine, surfaces extérieures des pipettes, cols de tubes et fioles, lames de verre, etc. Il consiste en un passage assez lent dans la flamme d'un bec Bunsen en faisant tourner l'objet pour présenter toutes ses faces à la flamme.
Terme :
- flambage n. m.