acide caproïque
- Domaine
-
- œnologiedégustation des vins
Définition :
Acide à odeur de pomme acide à tendance valerianée.
Termes :
- acide caproïque n. m.
- acide hexanoïque n. m.
- acide hexylique n. m.
- acide pentane carboxylique n. m.
Acide à odeur de pomme acide à tendance valerianée.