norme
- Domaine
-
- œnologiedégustation des vins
Définition :
Donnée de référence, résultant d'un choix collectif raisonné, en vue de servir de base d'entente pour la solution de problèmes répétitifs. Les normes précisent des définitions, caractéristiques, dimensions, qualités, méthodes d'essais, règles d'emploi, etc. (AFNOR).
Terme :
- norme n. f.