œil-de-perdrix
- Domaine
-
- œnologie
- Dernière mise à jour
Définition :
Vin rosé suisse issu du pinot noir.
Note :
L'œil-de-perdrix est une spécialité originaire du canton de Neuchâtel.
Terme privilégié :
- œil-de-perdrix n. m.
-
Au pluriel, on écrira : des œils-de-perdrix.
Le nom composé œil-de-perdrix est également employé pour évoquer la couleur, d'un rosé à la teinte très pâle. Tous les mots de l'expression sont alors invariables.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- œil-de-perdrix
Pour qualifier la couleur de la robe, l'expression partridge-eye pink (ou partridge eye pink) est employée.