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acide propanoïque

Domaine
  1. œnologiedégustation des vins
Auteur
Institut national des appellations d'origine des vins et eaux-de-vie, 1972

Définition :

Alcool à odeur agréable et légère de fleur de troëne.

Termes :

acide propanoïque n. m.
acide propionique propanol-1 n. m.

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