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ample

Domaine
  1. œnologiedégustation des vins
Auteur
Institut national des appellations d'origine des vins et eaux-de-vie, 1972

Définition :

Par parallélisme au sens propre : très long et très large, le qualificatif ample est appliqué à des vins dont les caractères agréables d'odeur et de goût sont particulièrement intenses et diversifiés et dont la persistance atomatique intense est élevée.

Terme :

ample adj.

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