fruité
- Domaine
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- œnologiedégustation des vins
Définition :
On dit qu'un vin est fruité ou qu'il a du fruit lorsqu'il présente à l'odeur et au goût des caractères rappelant ceux des fruits.
Note :
Certains vins gardent leur fruit très longtemps. Les Beaujolais de l'année sont parmi les vins les plus fruités.
Terme :
- fruité adj.