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fiévreux

Domaine
  1. œnologiedégustation des vins
Auteur
Institut national des appellations d'origine des vins et eaux-de-vie, 1972

Définition :

Qualificatif d'un vin légèrement piqué (ordre de grandeur : 0,70 g par l. d'acidité volatile exprimée en SO4 H2.

Terme :

fiévreux adj.

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