voies gustatives

Définitions :

Les afférences gustatives provenant des bourgeons du goût sont transmises par deux nerfs sensitifs : le facial accessoire, qui innerve les deux tiers antérieurs de la langue par l'intermédiaire de la corde du tympan, et le glosso-pharyngien, qui innerve la base de la langue. Le premier relais se trouve dans le noyau du faisceau solitaire, d'où partent des fibres qui empruntent le ruban de Reil et se terminent après décussation dans le noyau ventro-médian du thalamus hétérolatéral. La projection corticale se trouve dans la région fronto-pariétale, juste en avant du cortex somesthésique de la face.

Une voie extra-thalamique de projection polysynaptique et bilatérale vers l'hypothalamus a été décrite par Scott et Leonard (1971).