tournebroche à poids

Définition :

Le tournebroche à poids est une petite machine dont le mouvement est imprimé par la descente d'un poids suspendu à une corde enroulée autour de l'arbre. La descente du poids est modérée par des roues dentées et un volant placé au sommet du mécanisme. Une poulie fixée à l'arbre communique la rotation à la broche à noix grâce à une chaîne. Cette chaîne peut être remplacée par une corde, à condition qu'on la fasse tremper plusieurs heures dans l'eau avant de s'en servir. Ce procédé empêche la corde de brûler pendant l'utilisation. On doit remonter le poids à intervalles réguliers à l'aide d'une manivelle que l'on fixe à l'arbre. Cet ustensile, le plus souvent de fer, existe parfois en cuivre ou en bois.