lardoire
- Domaine
-
- artmétier d'art
Définition :
Brochette creuse, ordinairement en cuivre, servant à larder les viandes. Plusieurs lardoires sont rangées ensemble dans un étui. On en trouve surtout au XVIIe siècle et dans la première moitié du XVIIIe siècle.
Terme :
- lardoire n. f.