salière
- Domaine
-
- artmétier d'art
Définition :
Petit vase dans lequel on met le sel destiné à être servi sur la table. Certaines salières, plutôt basses, de forme ronde, carrée ou rectangulaire, ne possèdent pas de couvercle. Il suffit de prendre un peu de sel au moyen d'une petite cuillère ou avec les doigts en assaisonner ses aliments. D'autres, plus rares, sont pourvues d'un couvercle percé de trous.
Note :
Au XVIIe siècle, nombreuses sont les salières d'étain. Certaines familles plus fortunées en possèdent en argent. Au XVIIIe siècle, apparaissent les salières de faïence, de cristal et de verre.
Terme :
- salière n. f.