tinette
- Domaine
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- artmétier d'art
Définition :
Petit vaisseau de bois fait de douves, dans lequel on garde du beurre salé ou différentes graisses telles le saindoux et le suif.
Note :
Au XVIIe siècle, le beurre est d'usage courant et se conserve dans des tinettes de pin ou de chêne, cerclées de bois ou de fer. Celles-ci peuvent contenir jusqu'à 30 ou 40 livres de beurre chacune. Comme les moules à beurre n'existent pas avant la fin du XVIIIe siècle, on va puiser dans la tinette ou dans des pots de terre cette denrée qu'on coupe en morceaux selon les besoins de la consommation domestique. La tinette se retrouve souvent près de la baratte à beurre.
Terme :
- tinette n. f.