étagère fruitière
- Domaines
-
- alimentationrestauration
- appellation de personneappellation d'emploi
Définition :
Employée de restaurant qui sous les ordres du maître d'hôtel ou du chef de rang, présente, prépare les hors-d'œuvre, les corbeilles de fruits, les plateaux de fromages, les glaces, certains desserts, et éventuellement les infusions et les cafés.
Terme :
- étagère fruitière n. f.