métabolisme basal
- Domaine
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- médecinemédecine vétérinaire
Définition :
Quantité d'énergie exprimée en kilo-calories qui est dépensée par un sujet à jeun au repos total, dans une atmosphère de neutralité thermique, entretenant seulement ses grandes fonctions à l'exclusion de la digestion.
Note :
Le métabolisme basal varie peu avec l'espèce de mammifères, si on le rapporte à la même unité de surface; unité contre si on le rapporte à une unité de poids vif, le métabolisme basal des petites espèces est plus élevé que celui des grosses; les petits animaux ont en effet une surface plus étendue que les gros par rapport à leur poids.
Terme :
- métabolisme basal n. m.