ergotisme
- Domaine
-
- médecinemédecine vétérinaire
Définition :
Intoxication par le seigle parasité par l'ergot (Claviceps purpurea).
Note :
Il y a des troubles nerveux (ergotisme aigu) : convulsions, paralysies, coma et des troubles circulatoires (ergotisme chronique) : gangrène par spasme artériolaire des extrémités avec mortification et séparation.
Terme :
- ergotisme n. m.