foie noir du mouton
- Domaine
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- médecinemédecine vétérinaire
Définition :
Coloration brun foncé à noir du foie de certains moutons.
Note :
En Australie il s'agit de l'accumulation d'un pigment, la lipofuschine, sous l'effet d'une intoxication végétale par certains acacias. En Californie c'est la couleur normale du foie de la souche mutante de Corriedale; dans ce cas le pigment est de la mélanine.
Terme :
- foie noir du mouton n. m.