coopérative maritime
- Domaine
-
- pêche
Définition :
Le coopératisme joue un rôle de plus en plus important dans le développement et l'évolution de la pêche artisanale. On peut distinguer les coopératives d'avitaillement, ce sont les plus anciennes et relativement les mieux établies; les coopératives de carburant, les coopératives de production (régularisation des ventes par des stockages), les coopératives d'encan (gestion de la criée) et d'écorage (groupement des arrivages pour la présentation du poisson à la vente), les coopératives de vente, les caisses de crédit maritime mutuel, les mutuelles d'assurance.
Terme :
- coopérative maritime n. f.