écoreur
- Domaines
-
- pêche
- appellation de personneappellation d'emploi
Définition :
Aujourd'hui et particulièrement à Boulogne, l'écoreur est un négociant qui traite directement avec l'équipage d'un bateau de pêche et dont les activités sont diverses : Il se charge de la vente du poisson, prête, le cas échéant, de l'argent aux pêcheurs, fait des avances de fonds pour l'armement d'un navire (parfois même pour l'achat). Enfin, il est le consignataire du navire.
Terme :
- écoreur n. m.