émulsion de type huileux
- Domaine
-
- eaupollution de l'eau
Définition :
Émulsion de gouttelettes d'eau dans une phase huileuse (hydrocarbures), formée quand l'eau est mélangée à des hydrocarbures relativement visqueux par l'action des vagues.
Note :
Contrairement aux émulsions de type aqueux, ce type d'émulsion est extrêmement stable et peut durer pendant des mois ou des années après un déversement, notamment s'il est déposé sur le rivage. Les plus communes des émulsions de ce type contiennent de 50 à 80 % d'eau, ont une consistance graisseuse et sont souvent appelées « mousse au chocolat ».
Terme :
- émulsion de type huileux n. f.