inuline
- Domaine
-
- chimiechimie organique
Définition :
Hydrate de carbone, voisin de l'amidon, que l'on trouve en particulier, dans le topinambour.
Terme :
- inuline n. f.
Hydrate de carbone, voisin de l'amidon, que l'on trouve en particulier, dans le topinambour.