pain français
- Domaine
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- alimentationboulangerie et pâtisserie
- Dernière mise à jour
Définition :
Pain à croûte, cuit sur la sole, préparé sans lait.
Note :
Au Québec, il est normal d'ajouter le qualificatif pour distinguer ce pain du pain nord-américain ordinaire qui est un « pain de mie ».
Terme privilégié :
- pain français n. m.