sévruga
- Domaine
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- alimentationproduit de la pêche
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Définition :
Caviar fourni par l'esturgeon de la variété « sévruga » (l'un des caviars les plus appréciés).
Termes privilégiés :
- sévruga n. m.
- sévrouga n. m.
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Mot russe. Plur. des sévrugas ou des sévruga. Le Grand Robert le donne à la fois comme adjectif et comme nom masculin. On écrit aussi sévruga, sévrouga.