citral
- Domaine
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- cosmétologiecomposition des cosmétiques
- Dernière mise à jour
Définition :
Aldéhyde de plantes odorantes utilisé en parfumerie (notamment dans la préparation de l'ionone).
Note :
L'ionone (n. f) est une cétone (C 1 3 H 2 0 O) isométrique de l'irone (n f), principe chimique de l'iris, corps synthétique à odeur de violette, utilisé en parfumerie.
Terme privilégié :
- citral n. m.