acide gamma-linoléique
- Domaine
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- médecine
Définition :
Acide gras qui provient de la transformation, dans l'organisme, de l'acide linoléique sous l'action d'une enzyme, de certaines vitamines et de minéraux afin d'être utilisé pour la formation de prostaglandines.
Note :
En principe, un apport suffisant d'acide linoléique devrait permettre à l'organisme d'élaborer son propre acide gamma-linoléique mais plusieurs obstacles peuvent empêcher cette transformation. De là l'utilité de l'acide gamma-linoléique préformé, qui se trouve sous sa forme actuelle dans l'huile des semences de quelques rares plantes telles que l'onagre, la bourrache et le cassis. Suppléments offerts sur le marché.
Termes :
- acide gamma-linoléique n. m.
- AGL n. m.