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protéine prédigérée

Domaines
  1. pharmacologiepharmacotechnie
  2. pharmacologiepharmacie chimique
  3. alimentationchimie alimentaire
Auteur
Vanier, Paulette, 1993

Définition :

Protéine déjà décomposée en ses acides aminés de base.

Terme :

protéine prédigérée n. f.

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