miroton

Domaine: alimentationmets
Date: 1982

Définition :

Tranches de bouilli, qu'on réchauffe dans du bouillon avec des oignons bien revenus et un peu de vin blanc.

Terme :

miroton n. m.

Traductions

anglais
Date : 1982
Définition

Thin slices of cooked meat, usually beef, reheated in an espagnole sauce, with onions.

Terme :
1. miroton
Terme associé :
1. beef-stew