hacher

Domaine: alimentationcuisine
Date: 1983

Définition :

Réduire en petits morceaux, à l'aide d'un couteau ou d'un hachoir électrique ou d'un cutter : persil, légume, viande, etc.

Terme :

hacher v.

Termes associés :

couper v.
mincer v.

Traductions

anglais
Date : 1983
Définition

To reduce food to small pieces by cutting with a sharp knife on a chopping board with a quick up-and-down action.

To cut by striking blows, to comminute.

Termes :
1. chop
2. chop up
Terme associé :
1. mince