piler

Domaine: alimentationcuisine
Date: 1983

Définition :

C'est réduire en poudre, en pommade, ou en purée, un ingrédient en l'écrasant avec un pilon ou tout autre élément de poids.

Terme :

piler v.

Terme associé :

broyer v.

Traductions

anglais
Date : 1983
Définition

To reduce to powder, or pulp, by use of pestle and mortar or other equipment.

Terme :
1. pound