émincer
- Domaine
-
- alimentationcuisine
- Date
Définitions :
Couper en tranches minces.
Détailler une viande, un légume, un fruit en tranches très minces.
Couper (tailler) en lamelles plus ou moins grosses des légumes : carottes, navet, poireau, pomme de terre, etc; des fruits : poire, pomme, etc; de la viande, etc.
Terme :
- émincer v.
Terme associé :
- tailler v.
Traductions
-
anglais
Date :Termes :
- slice thinly
- cut into slivers
- cut into thin slices
- slice up
- mince
- émincer