refroidir d'avance
- Domaine
-
- alimentationconservation des aliments
- Date
Terme :
- refroidir d'avance v.
Termes associés :
- préréfrigérer v.
- prérefroidir v.
Traductions
-
anglais
Date :Définition
To cool in advance.
To cool (as fresh fruit, vegetables, or meat) artificially to refrigeration temperature before shipment.Termes :
- pre-cool
- precool