denrée non périssable
- Domaine
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- alimentation
- Dernière mise à jour
Définition :
Marchandise dont la conservation est de longue durée, que cette propriété soit intrinsèque ou obtenue par conditionnement, transformation ou traitement.
Note :
Par exemple, le sel, les conserves, les fruits séchés, les noix, le riz, les céréales et les pâtes alimentaires sont des denrées non périssables.
Terme privilégié :
- denrée non périssable n. f.
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En contexte, le terme est le plus souvent employé au pluriel : denrées non périssables.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- nonperishable staple
- nonperishable
- nonperishable food
- nonperishable foodstuff