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poulet de Cornouailles

Domaines
  1. alimentationvolaille
  2. zootechnieaviculture
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2015
  • Accéder à la fiche en anglais : Rock Cornish game hen

Définition :

Poulet américain à croissance rapide issu du croisement entre une poule plymouth rock blanche et, généralement, un coq cornish blanc.

Note :

Les poulets de Cornouailles, abattus vers l'âge de 30 jours, sont élevés pour leur chair.

Terme privilégié :

poulet de Cornouailles n. m.

Terme déconseillé :

poule de Cornouailles

L'expression poule de Cornouailles est impropre pour désigner ce concept puisque le terme poule, contrairement au terme poulet, qui désigne tant un jeune coq qu'une jeune poule, ne s'applique qu'à la femelle adulte du coq.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2015

    Termes :

    1. Rock Cornish game hen
    2. Rock Cornish hen
    3. Rock Cornish
    4. Cornish game hen

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