poisson saumuré visqueux

Domaine: alimentationcontrôle de la qualité des aliments
Auteur: Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, 1960

Définition :

Poisson enlevé d'un bac à saumure présentant un état visqueux.

Terme :

poisson saumuré visqueux n. m.

Traductions

anglais
Auteur : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, 1960
Définition

Fish which, on showing sliminess, has been removed from brine tank.

Terme :
1. slimy brine fish