fumoir du Nord

Domaine: alimentationéquipement de traitement des aliments
Auteur: Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, 1960

Définition :

Au Royaume-Uni, fumoir pour préparer les kippers et le haddock.

Terme :

fumoir du Nord n. m.

Traductions

anglais
Auteur : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, 1960
Définition

Smokehouse for curing kippered herring and Finnan haddie.

Terme :
1. North kiln Royaume-Uni