laveur de marmites
- Domaines
-
- alimentationrestauration
- appellation de personneappellation d'emploi
Définition :
L'appellation potwasher désigne la personne chargée exclusivement du récurage des marmites.
Note :
Il ne faudrait pas croire que potwasher est synonyme de dishwasher, car dans les grands hôtels les plongeurs ont été remplacés par des appareils. Le vieux mot marmiton est exactement celui qui désigne cette fonction, mais il a acquis dans le langage moderne un sens péjoratif qui ferait sourire. Pourtant, il serait peut-être bon de tenter une restitution.
Terme :
- laveur de marmites n. m.
Traductions
-
anglais
Auteur : École de traduction de l'Université de Montréal,Terme :
- potwasher