pulpe
- Domaine
-
- industrie du café
Définition :
Tissu parenchymateux, sucré à maturité, constituant le mésocarpe et le péricarpe de la cerise de café.
Terme :
- pulpe n. f.
Traductions
-
anglais
Auteur : Lekunze Njinembo, Emmanuel,Définition
Covering of the coffee berry made up of the pericarp and mesocarp. It is removed during depulping operations and can be used as compost.
Terme :
- pulp