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saumure

Domaine
  1. alimentationconservation des aliments
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1979
  • Accéder à la fiche en anglais : brine

Définition :

Eau fortement salée dans laquelle on met des aliments pour en faire des conserves.

Terme privilégié :

saumure n. f.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1979

    Terme :

    1. brine

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