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pâte concentrée de tomates

Domaine
  1. alimentationlégume traité
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1979
  • Accéder à la fiche en anglais : concentrated tomato paste

Définition :

Produit en conserve préparé à partir de tomates ou de parties de tomates propres, saines, mûres, dont le liquide est concentré pour contenir au moins 30 % d'extraits de tomates exempts de sel.

Terme privilégié :

pâte concentrée de tomates n. f.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1979

    Terme :

    1. concentrated tomato paste

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