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sucres réducteurs

Domaine
  1. industrie du tabacfabrication du tabac
Auteur
Conseil international de la langue française, 1980
  • Accéder à la fiche en anglais : reducing sugars

Définition :

Hydrates de carbone réduisant la liqueur de Fehling.

Terme :

sucres réducteurs n. m. pl.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Conseil international de la langue française, 1980

    Terme :

    1. reducing sugars

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