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lustrer

Domaine
  1. alimentationcuisine
Date
1983
  • Accéder à la fiche en anglais : glaze with aspic jelly

Définition :

Recouvrir d'une mince pellicule de gelée une préparation froide.

Terme :

lustrer v.

Traductions

  • anglais

    Date : 1983

    Terme :

    1. glaze with aspic jelly

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