aiglefin tranché à la façon de Londres
- Domaine
-
- alimentationproduit de la pêche
- Date
Définition :
Aiglefin fumé préparé surtout à Grimsby pour le marché de Londres et caractérisé par le fait que la colonne vertébrale est laissée sur le côté gauche du poisson.
Termes :
- aiglefin tranché à la façon de Londres n. m.
- aiglefin coupé de Londres n. m.
Traductions
-
anglais
Date :Définition
Smoked haddock prepared chiefly in Grimsby for the London market and characterized by leaving backbone on left-hand side.
Terme :
- London cut cured fish Royaume-Uni