creux
- Domaine
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- alimentationviande
- Date
Définitions :
Mouton : 1/2 mouton moins le gigot entier. Bœuf : 1/2 bœuf sans la cuisse.
En général, une demi-carcasse de bœuf sous l'épaule, ou le collier.
Demi-bœuf sous la cuisse.
Terme :
- creux n. m.
Traductions
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anglais
Date :Terme :
- creux