tyrosinase
- Domaine
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- biologiebiochimie
- Dernière mise à jour
Définition :
Enzyme catalysant la transformation de la tyrosine en mélanine (pigment noir cutané). Sa déficience entraîne une absence de pigmentation (individus albinos).
Terme privilégié :
- tyrosinase n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- tyrosinase