transamination
- Domaine
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- biologiebiochimie
- Dernière mise à jour
Définition :
Transfert réversible d'un groupement aminé d'un acide aminé sur un acide cétonique pour former un autre acide aminé. Ces réactions sont fondamentales tant pour ce qui concerne la conversion des acides aminés que pour leur formation. Elles sont catalysées par des enzymes, les transaminases (aminotransférases), qui sont présents chez tous les êtres vivants.
Terme privilégié :
- transamination n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- transamination