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pediococcus soyae

Domaine
  1. biologiebiotechnologie
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1983
  • Accéder à la fiche en anglais : pediococcus soyae

Définition :

Une des principales bactéries responsables de la fermentation du moromi.

Terme privilégié :

pediococcus soyae

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1983

    Terme :

    1. pediococcus soyae

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