acide pyroglutamique
- Domaine
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- biologiebiotechnologie
- Dernière mise à jour
Définition :
Forme de l'acide glutamique où une chaîne latérale de l'acide aminé se lie à une extrémité de l'acide aminé pour former un petit cycle.
Termes privilégiés :
- acide pyroglutamique n. m.
- p Glu
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- pyroglutamate
- p Glu