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amygdaline

Domaine
  1. biologiebiochimie
Auteur
Outreville, Maryvonne, 1984
  • Accéder à la fiche en anglais : amygdalin

Définition :

Glycoside répandu chez les végétaux, qui s'hydrolyse en donnant du glucose, de l'acide cyanhydrique et de l'aldéhyde benzoïque.

Terme :

amygdaline n. f.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Outreville, Maryvonne, 1984

    Définition

    Glucosiole found in the kernels, leaves and woody portions of many plants of the rose family, which hydrolysis produces glucose, benzaldehyde and cyanhydric acid.

    Terme :

    1. amygdalin

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